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**1. 潍坊蛋糕市场规模庞大**
随着潍坊经济的快速发展，市民生活水平不断提高，对蛋糕等烘焙食品的需求也日益增长。据统计，潍坊市蛋糕市场规模已突破十亿元大关，且保持着每年两位数的增长速度。
蛋糕作为一种大众化的食品，几乎覆盖了各个年龄段和收入水平的消费者。生日、婚礼、聚会等场合都是蛋糕消费的旺季，从而保怔了蛋糕摆摊生意的高频次成交。
**3. 竞争压力相对较小**
与其他热门摆摊项目相比，潍坊蛋糕摆摊的竞争压力相对较小。目前潍坊市蛋糕摆摊点位较少，且分布较为分散，给新入行者提供了较好的发展空间。
二、潍坊摆摊卖蛋糕所需准备**1. 产物定位**
明确摆摊蛋糕的目标客户群，根据他们的喜好和需求进行产物定位。例如，主打个性化定制蛋糕、网红蛋糕或传统经典口味蛋糕等。
**2. 进货渠道**
货源的稳定性和价格优势是摆摊成功的关键因素之一。可以考虑从蛋糕厂、批发市场或网上进货。货比叁家，选择品质好、价格合理的供应商。
**3. 摆摊点位选择**
摆摊点位是影响生意好坏的重要因素。选择客流量大、视野开阔、交通便利的地方摆摊。如学校门口、商业街、公园等。
叁、潍坊摆摊卖蛋糕经营策略**1. 价格策略**
根据市场调研和自身成本，制定合理的蛋糕价格。既要保怔盈利空间，又要具有一定的竞争力，吸引消费者购买。
**2. 产物营销**
除了传统摆摊吆喝以外，可以利用线上渠道宣传，如微信群、朋友圈、短视频平台等。通过图文展示、优惠活动等方式吸引潜在客户。
**3. 服务态度**
良好的服务态度是留住顾客的关键。摆摊时要热情主动，耐心解答顾客疑问，提供周到细致的服务。
**4. 创新与差异化**
在激烈的市场竞争中，创新和差异化至关重要。可以推出新品蛋糕、提供个性化定制服务，或打造独特的品牌形象，与其他摆摊者形成差异化竞争优势。
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