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串串糍粑摆摊赚钱吗现在

2024-04-19 08:29:49 浏览次数：97 作者：zaomeng

串串糍粑摆摊赚钱吗？现在摆摊赚钱攻略 1. 市场分析 **消费人群广泛：**串串糍粑作为一种传统小吃，老少皆宜，具有广泛的消费人群。 **季节性需求旺盛：**冬季尤其是春节期间，串串糍粑的市场需求量激增，销量可观。 **竞争相对较小：**串串糍粑摆摊尚未形成规模效应，竞争压力相对较小。 2. 摊位选址 **人流量大的商业区：**选择人流量大的商业街、写字楼附近或学校门口等位置。 **靠近美食聚集地：**附近有其他小吃摊或美食店可以带来人气。 **交通便利：**方便顾客进出，如靠近地铁站、公交站等。 3. 原材料采购和制作 **犹质糯米粉：**选用质量上乘的糯米粉，制作出的糍粑口感软糯弹牙。 **红豆沙馅：**红豆沙馅是串串糍粑的灵魂，选择甜而不腻、绵密细腻的红豆沙。 **糖浆：**糖浆用于给糍粑裹上一层甜蜜的外衣，可以根据个人口味调整浓稠度。 4. 制作工艺 **制作糍粑：**将糯米粉与水揉成面团，蒸熟后捣成糍粑。 **包入馅料：**将红豆沙馅包入糍粑中，捏成团子。 **油炸：**将糍粑团子放入热油中炸至金黄酥脆。 **裹糖浆：**将炸好的糍粑趁热裹上糖浆。 5. 摆摊运营 **价格定位：**结合成本和市场情况，确定合理的串串糍粑价格。 **宣传：**利用社交媒体、传单等形式进行宣传，吸引顾客。 **服务态度：**热情周到的服务态度可以提升顾客满意度，促进回头客。 6. 收入预估 **成本：**糯米粉、红豆沙、糖浆、油等原材料成本，摊位租金等。 **售价：**每串串串糍粑的售价，根据成本和市场情况而定。 **日销量：**根据摊位位置、宣传力度等因素，日销量会有一定波动。

综合以上因素，串串糍粑摆摊在合适的位置和合理的运营下，有一定的盈利空间。但需要注意的是，摆摊也存在一些风险，如天气变化、原材料价格波动等，需要做好应对措施。

服务态度、糯米粉、原材料、

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