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1. **选址:**选择人流量大、交通便利的地方,如学校门口、车站附近、闹市区等。
2. **设备:**准备洗水果机、水桶、水果刀、篮子、招牌等必需品。
运营策略1. **价格定价:**根据市场行情和成本,合理定价,既要保怔利润,又要吸引顾客。
2. **服务态度:**提供热情、周到的服务,让顾客有宾至如归的感觉。
3. **卫生保障:**严格遵守食品安全卫生规定,使用干净的水和洗刷工具,保怔水果的卫生。
4. **营销:**制作醒目的招牌,在社交媒体上宣传,发放传单等方式进行营销。
盈利空间 收入来源1. **洗水果费:**根据水果的种类和重量,收取相应的洗水果费。
2. **水果销售:**销售洗好的水果,赚取零售利润。
3. **附加服务:**提供切水果、榨果汁等附加服务,增加收入来源。
成本支出1. **设备成本:**购买洗水果机、水桶等设备的费用。
2. **租金成本:**租用摊位或门店的费用。
3. **水电费:**洗水果和照明所需的水电费用。
4. **水果进货成本:**批量采购水果的费用。
5. **人工成本:**雇佣员工或自己经营的工资费用。
利润计算 预计收入根据人流量、价格定价和附加服务,预计每天的收入约为 500-1000 元。
预计支出根据设备成本、租金成本、水电费、水果进货成本和人工成本,预计每天的支出约为 200-300 元。
预计利润预计每天的利润约为 300-500 元,每月利润约为 9000-15000 元。
注意事项1. **卫生监管:**定期检查卫生状况,取得相关许可证,避免被执法部门查处。
2. **季节性影响:**水果生意受季节影响,淡季时收入会下降。
3. **竞争对手:**做好市场调研,了解竞争对手的情况,制定差异化策略。
4. **流动性:**路边摊洗水果是一种流动性强的生意,需注意搬迁或换址的可能性。
5. **人力需求:**根据生意规模,合理安排人力,避免人手不足或冗余。
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