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摆摊成本低廉，门槛低

相较于开设一家实体店，摆摊的成本要低得多。只需要准备一个调酒车、食材和工具，就可以开始营业。摆摊不需要办理营业执照，门槛较低，对于资金不充裕的创业者来说是个不错的选择。

灵活经营，自由度高

摆摊经营时间和地点都比较灵活，可以根据人流情况和自身安排调整。而且，摆摊不需要固定租赁场地，省去了这部分费用支出，也增加了经营的灵活性。

市场需求旺盛，竞争相对较小

近年来，随着人们生活水平的提高，对饮品的需求也越来越多样化，调酒作为一种时尚且口感丰富的饮品，备受年轻消费者的喜爱。在莆田这样的城市，调酒市场需求旺盛，但目前从事调酒摆摊的商家还较少，竞争相对较小。

口碑营销，积累回头客

摆摊经营的优势之一是能够与顾客面对面交流，建立良好的口碑。通过提供犹质的饮品和服务，可以吸引回头客。口碑营销在小本经营中非常重要，可以减少宣传成本，提高利润率。

掌握技能，创造附加价值

调酒是一种需要技能的行业，掌握娴熟的调酒技巧，不仅可以提升饮品的口感，还能为顾客提供更好的体验。通过不断的学习和实践，可以开发特色饮品，创造附加价值，吸引更多的顾客。

注意卫生和安全问题

摆摊经营要注意卫生和安全问题。食材要新鲜、干净，工具要定期消毒，确保饮品的卫生安全。摆摊的位置也要选择人流密集、环境卫生的场所，避免发生意外情况。

总结

总体来说，在莆田摆摊卖调酒是一个可行的赚钱方式。成本低廉、门槛低、市场需求旺盛，有一定的盈利空间。但是，摆摊也需要注意卫生、安全和口碑营销等方面，才能取得长期的成功。

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