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选址是影响地摊水果生意的关键因素。在选择摊位时，应考虑以下因素：人流量大的地方，如菜市场、学校附近、商业街等；交通便利的地方，方便顾客停车和购买；水果种类齐全的地方，满足不同顾客的需求。

定价是地摊水果生意的重要组成部分。在定价时，应考虑以下因素：成本价格，保怔自身利润；市场行情，根据市场价格合理定价；顾客承受能力，根据顾客的消费水平来定价。同时，还应根据不同水果品种、品质和大小等因素进行差异化定价。

营销是地摊水果生意成功的关键。除了提供犹质的水果外，还应采取有效的营销策略： 1. 宣传，通过发传单、贴海报等方式宣传自己的摊位。 2. 差异化营销，推出特色水果品种或提供特殊服务，如削皮、切块等。

3. 互动营销，与顾客建立良好的关系，倾听他们的需求，并提供相应的服务。

地摊水果生意的盈利模式主要有以下三种： 1. 薄利多销，通过降低利润率，吸引更多顾客购买。 2. 差异化经营，通过提供特色水果品种或特殊服务，提高利润空间。

3. 综合经营，除了水果外，还销售其他商品，如蔬菜、零食等，增加利润来源。