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**赣州做烧烤赚钱吗？**

赣州作为一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，有着独特的美食文化。烧烤作为一种广受欢迎的街头小吃，在赣州有着广阔的市场需求。那么，在赣州做烧烤赚钱吗？以下几点可以作为参考：

**1. 市场需求旺盛**

赣州人口众多，消费水平不断提高，对于美食的需求也在不断增长。烧烤作为一种大众美食，深受当地人的喜爱。尤其是在炎炎夏日，烧烤摊往往人满为患，供不应求。

**2. 投资成本相对较低**

相较于开设一家餐馆，烧烤摊的投资成本较低。摊位费、设备采购、食材进货等费用相对可控，适合中小投资者创业。

**3. 利润率可观**

烧烤的原料成本相对较低，而且售价较高，利润率可观。一般情况下，烧烤摊的毛利率可达到50%以上，甚至更高。

**4. 经营方式灵活**

烧烤摊的经营方式灵活，可选择固定摊位或流动经营。固定摊位有固定客源，但租金成本较高；流动经营则成本较低，但需要寻找合适的摆摊地点。

**5. 竞争相对激烈**

赣州烧烤摊数量众多，竞争相对激烈。要想在激烈的竞争中脱颖而出，需要有特色产物、良好的服务和合适的选址。

**6. 季节性较强**

烧烤生意具有明显的季节性，夏季是旺季，冬季是淡季。淡季时收入会大幅下降，需要提前做好淡季应对措施。

**7. 卫生条件要求高**

烧烤摊的卫生条件必须得到保障，否则会影响顾客的就餐体验和身体健康。需要严格遵守食品安全卫生规定，定期进行消毒和清洁。

**8. 人工成本上升**

近年来，人工成本不断上升。烧烤摊需要雇佣服务员，其工资支出是一笔不小的开支。

**9. 政策影响**

政府政策会对烧烤摊的经营产生影响。比如，摆摊地点的限制、环保要求等政策都可能影响烧烤摊的经营。

**10. 市场变化因素**

消费者的口味和需求随时都在变化。烧烤摊需要不断推出新品、优化口味，以适应市场变化。

**总结**

在赣州做烧烤赚钱与否取决于多个因素，包括市场需求、投资成本、利润率、竞争环境、季节性、卫生条件、人工成本、政策影响和市场变化等。如果能综合考虑这些因素，并做好充足的准备，在赣州做烧烤还是有赚钱的机会的。然而，竞争激烈，需要不断创新和提升服务，才能在市场中站稳脚跟。