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**天津早餐卖什么蕞赚钱**

天津，这座有着悠久历史和独特文化的城市，以其丰富的早点闻名遐迩。对于想在天津开一家早餐店的人来说，选择合适的品类至关重要，直接影响着店铺的盈利能力。

1. 煎饼果子

煎饼果子是天津早餐的招牌小吃，由绿豆面稀糊摊成薄饼，然后卷入鸡蛋、火腿肠、葱花、香菜等食材，口感外酥里嫩，香脆可口。

2. 包子

包子是北方早餐的常见主食，天津包子以大个、馅多、皮薄着称。常见的馅料有猪肉大葱、牛肉白菜、酸菜猪肉等，满足不同口味的需求。

3. 豆浆

豆浆是一种健康营养的饮品，搭配包子、煎饼果子等主食尤为合适。现磨豆浆口感细腻、豆香浓郁，深受人们的喜爱。

4. 油条

油条是天津早餐中常见的油炸食品，形状长条状，外酥内软，可以单独食用或搭配豆浆。天津油条制作工艺精湛，口感独特。

5. 鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼源自山东，近年来在天津也颇受欢迎。饼皮柔软有嚼劲，内馅可以是鸡蛋、火腿、培根等食材，搭配面酱或辣酱食用，味道香辣可口。

6. 煎饼鸡蛋肠

煎饼鸡蛋肠与煎饼果子类似，但饼皮较薄，内馅主要是鸡蛋和火腿肠。口感酥脆爽口，制作时间较短，适合快节奏的早餐。

7. 锅巴菜

锅巴菜是一种天津特色小吃，由酥脆的锅巴、豆芽、木耳、胡萝卜等食材组成，加入醋、酱油等调味料，味道酸甜爽口，开胃健脾。

8. 牛肉板面

牛肉板面是一种面条类早餐，汤底浓郁鲜香，牛肉软烂入味。面条劲道爽滑，搭配小菜和辣椒油，让人回味无穷。

9. 馄饨

馄饨是一种皮薄馅大的小吃，天津馄饨以馅料鲜美、汤底清澈着称。常见的馅料有猪肉、虾肉、鲜鱼等，搭配紫菜、香油等调味料，味道鲜美爽口。

10. 麻花

麻花是天津传统的小吃，由面粉和糖制成，油炸后呈金黄色，酥脆香甜。麻花生动形象，寓意着美好和祝福。

以上10项小吃是天津早餐市场中比较受欢迎且有盈利潜力的品类，具体选择哪种或哪几种，需要根据目标客群、店铺位置、资金投入等因素综合考虑。当然，除了以上品类，天津还有许多其他早餐小吃可供选择，如豆花、春饼、烧麦等，投资者可根据自身情况进行选择。

天津早餐市场竞争激烈，想要赚钱，选择合适的品类至关重要。投资者应充分了解市场需求，选择符合当地口味、具有特色和盈利潜力的品类，并做好店铺选址、制作工艺、服务质量等方面的准备，才能立于不败之地。