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摆地摊卖珍珠奶茶的优势在于成本低、门槛低。珍珠奶茶所需的原料和设备相对简单，投资金额也较小。摆摊地点的选择较為灵活，可以根据人流和竞争情况调整经营位置。因此，对於资金不多或经验不足的人来说，摆地摊卖珍珠奶茶是一个不错的创业选择。

摆地摊卖珍珠奶茶也面临一定挑战。首先是竞争激烈的市场环境。珍珠奶茶市场竞争激烈，许多摊贩同时经营，如果产物和服务没有特色，很难吸引顾客。其次是天气因素影响。摆摊卖珍珠奶茶受天气影响较大，在炎热的夏天或寒冷的冬天，销售额会受到影响。蕞后是卫生管理。珍珠奶茶是食品饮料，卫生管理至关重要，需要遵守相关食品安全法规。

摆摊卖珍珠奶茶的盈利模式主要靠销售珍珠奶茶获利。珍珠奶茶的成本一般在2-4元之间，销售价格一般在5-10元之间，具体价格根据地点和竞争情况而定。如果每天销售50杯珍珠奶茶，净利润约為150-300元，每月净利润约為4500-9000元。

摆摊卖珍珠奶茶需要注意以下事项：一是选择人流量较大，竞争较小的地点摆摊。二是产物要具有特色，可以创新研发新品或推出独特的口味。叁是注重卫生管理，遵守食品安全法规，保证产物质量。四是提供良好的服务，与顾客建立良好的关係，提高顾客粘性。

适合摆摊卖珍珠奶茶的人群包括：创业资金不多的人、想体验摆摊乐趣的人、有较强的抗压能力的人。摆摊卖珍珠奶茶需要投入较少的资金，适合资金不多的创业者。同时，摆摊卖珍珠奶茶也需要具备较强的抗压能力，因為需要面对各种天气条件和竞争对手的挑战。

製作珍珠奶茶摆地摊是否能赚钱取决於多种因素，包括成本、竞争环境、盈利模式和个人能力。如果选择人流量较大的地点、产物具有特色、注重卫生管理和提供良好服务，那麼摆地摊卖珍珠奶茶是可以获利的。但是，摆地摊也存在一定的挑战，需要做好充分的準备和应对措施。