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地摊卖寿司，暴利小生意

一、成本低，利润高

寿司的原材料包括大米、海苔、馅料等，价格相对较低。同时，制作寿司的技术门槛不高，不需要复杂的设备或昂贵的食材。因此，地摊卖寿司的成本非常低，毛利润率可达到50%以上，甚至更高。

二、门槛低，操作简单

地摊卖寿司不需要特殊的资质或技能，只需要掌握基本的握寿司技巧即可。即使新手也能快速上手，不需要经过长时间的培训。地摊的运营模式灵活，摊位选择自由，不需要固定店面，大大降低了创业成本。

叁、需求大，消费群体广

寿司作为一种日式料理，在国内已经非常流行。其口味鲜美，营养丰富，受到了广大消费者的喜爱。无论是上班族、学生还是家庭主妇，都是寿司的潜在消费群体。地摊卖寿司可以覆盖多种人群，保怔客源的稳定性。

地摊卖寿司，选址很重要

一、选择人流量大的地点

地摊的选址至关重要，要选择人流量大的地方，比如商业街、地铁站附近、学校周边、写字楼聚集区等。这些地方人流密集，曝光率高，有利于吸引更多的潜在顾客。

二、避开竞争对手

在选择摊位时，尽量避开与其他寿司摊位竞争。如果周围有太多竞争对手，会瓜分客源，降低利润。可以考虑选择一些人流较少，但有潜在顾客的地方，比如社区公园或住宅区附近。

叁、注意周围环境

地摊的周围环境也要注意。避免选择在噪音大、空气质量差的地方摆摊，以免影响顾客的消费体验。同时，也要注意周围是否有竞争对手，避免出现恶性竞争的情况。

地摊卖寿司，营销要到位

一、独特口味，吸引顾客

想要在众多寿司摊位中脱颖而出，就必须要有独特的口味。可以根据当地的饮食习惯和消费者的喜好，研发新品种的寿司，或者对传统寿司进行改良创新，吸引顾客的味蕾。

二、犹质服务，提高口碑

犹质的服务也是地摊卖寿司的关键。热情友好的态度，干净卫生的环境，都会给顾客留下良好的印象。同时，可以提供一些贴心的服务，比如外卖服务、节日促销等，提升顾客的满意度，提高口碑。

叁、包装精美，提升价值感

寿司的包装也很重要。精美的包装不仅可以提升寿司的档次，还能增加顾客的购买欲望。可以使用一次性环保餐盒，搭配精美的标签或装饰，让寿司看起来更加精致美味，提升顾客的价值感。