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一、市场需求分析
**庞大的人口基数:**萍乡市人口约180万,为摊贩提供了广阔的客户群体。 **消费习惯:**萍乡人喜爱休闲小吃,尤其是鸡爪等卤味,需求量大。 **市场竞争:**虽然萍乡有众多卖鸡脚的摊贩,但竞争相对分散,市场空间仍然较大。二、成本投入分析
**场地租金:**根据摊位大小和地段,日租金约为50-150元。 **食材成本:**每只鸡脚采购价约2.5元,每天按300只计算,成本约750元。 **其他成本:**包括卤料、调味品、包装盒等,每天约100元。一、单只鸡脚利润
每只鸡脚进价约2.5元,卤制后售价约5元。 单只利润:5元 - 2.5元 = 2.5元二、日利润估算
按每天售出300只鸡脚计算,日利润为:300只 x 2.5元 = 750元叁、月利润估算
按每月营业25天计算,月利润为:750元 x 25天 = 18750元一、选址与摊位布置
选择人流量大的繁华地段,如步行街、夜市。 摊位干净整洁,布置醒目,吸引顾客。二、产物质量与口味
使用新鲜犹质的鸡脚,精心配制卤料。 口味多样,满足不同顾客需求。叁、价格定价
根据市场竞争和成本,合理定价。 提供不同规格的包装,适应不同客群需求。四、营销宣传
利用社交媒体、发放宣传单等方式宣传摊位。 提供优惠活动,吸引顾客。五、售后服务
提供贴心周到的售后服务,如退换货等。 积极收集顾客反馈,不断改进产物和服务。萍乡摆摊卖鸡脚是有赚钱空间的。通过选择好的摊位、提供犹质的产物、合理定价、加强营销宣传和提供良好的售后服务,摊贩可以获得丰厚的收益。
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