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**1. 固定成本**
材料成本:牛奶、糖、吉利丁片、香草精等,约1元/杯 包装成本:一次性杯子、盖子,约0.5元/杯 设备成本:煮锅、搅拌器等,约500元一次性投入 交通成本:摊位租金或流动摊位费,视具体地点而定**2. 营业收入**
售价:每杯5-10元不等,按平均价7元/杯计算 日销量:假设售出50-100杯,按平均销量75杯计算 净利润 = 营业收入 - 固定成本 净利润 = 7元/杯 75杯 - (1元/杯 + 0.5元/杯 + 500元/50杯) 净利润 = 450元 - 22.5元 = 427.5元 摆摊盈利要点**1. 寻找人流量大、目标客群集中的摆摊地点,如**
商场、步行街 学校附近 公园、游乐园**2. 提供多样化口味,满足不同消费者的需求,如**
原味牛奶布丁 水果口味布丁(芒果、草莓、蓝莓) 巧克力布丁 抹茶布丁**3. 注重产物质量和卫生,让顾客放心食用,如**
使用新鲜犹质的牛奶 严格控制制作工序,确保布丁口感顺滑细腻 摊位干净整洁,操作卫生规范**4. 适当营销宣传,吸引顾客关注,如**
制作醒目的海报或展架,突出产物的特色 提供试吃或小份赠饮,让顾客品尝后再购买 利用社交媒体或短视频平台宣传摊位信息 摆摊注意事项**1. 合法经营,办理相关证照**
营业执照 食品卫生许可证**2. 遵守摆摊规定,避免影响市容**
规范摆摊面积和位置 保持摊位卫生,及时清理垃圾**3. 应对天气变化,做好预备措施**
雨天准备雨棚或遮阳伞 炎热天气准备冰块或冰袋,保持布丁新鲜**4. 注重与顾客互动,提供犹质服务**
礼貌接待顾客,耐心解答疑问 提供贴心服务,如加冰、打包等 积极征求顾客反馈,不断改进产物和服务说明:本站所有资源均为来自网络公开渠道获取和整理,若文章或者网站内容涉及版权请发至邮箱:670136485蔼辩辩.肠辞尘,我们以便及时处理。
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