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作为一名商业营销大师，我将围绕贵州人在绍兴摆摊赚钱这一问题，对市场进行深入调研，并提供详细的摆摊攻略，帮助您做出明智的决策。

绍兴是一座历史悠久的文化名城，经济发展迅速，消费能力较强。据统计，绍兴市2023年骋顿笔达5500亿元，人均可支配收入超过5万元。因此，绍兴市场蕴含着巨大的消费潜力。

贵州小吃以其独特风味和亲民价格深受广大消费者喜爱，在绍兴也有一定的受众群体。根据调研，酸汤鱼、丝娃娃、肠旺面等贵州特色小吃在绍兴市场备受青睐。

在绍兴摆摊需要考虑租金、水电、原材料、人工等成本。根据市场行情，在绍兴市区租一个小型摊位每月租金约1000-2000元，水电费每月约500-1000元，原材料成本根据小吃种类而定，一般每月2000-5000元不等，人工成本每月约2000-3000元。摆摊收益与小吃种类、客流量、经营时间等因素密切相关，一般每月营业额在10000-20000元左右。

摆摊选址至关重要。建议选择人流量大的商业街、夜市、学校附近或居民区，确保摊位曝光度和客源稳定性。同时，还要注意周边的竞争情况，避免摊位过于密集造成恶性竞争。

- 保持摊位干净卫生，小吃制作过程公开透明，提升顾客对食品安全的信任度。

- 提供犹质服务，热情友好，耐心解答顾客询问，营造良好的消费体验。

- 注重小吃口味和品质，根据当地口味适当调整，赢得顾客口碑和回头率。

- 善于营销，利用网络平台、发放传单等方式扩大摊位知名度。

- 注重食品安全，严格遵守相关食品卫生法规，确保小吃的卫生质量。

贵州人在绍兴摆摊赚钱存在一定的可行性。绍兴市场具有消费潜力，贵州小吃有一定受众，摆摊成本相对可控，收益也较为可观。只要做好市场调研、选择合适摆摊地点、运用恰当经营技巧，贵州人在绍兴摆摊赚钱具有较大的可能性。