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安康地处秦巴山区，气候温和湿润，适合玉米生长。近年来，随着城镇化进程的加快，安康市人口不断增加，对休闲食品的需求也随之增长。烤玉米作为一种香甜可口的街头小吃，深受当地居民的喜爱。因此，在安康摆摊卖烤玉米具有较好的市场需求基础。
成本分析摆摊卖烤玉米的成本主要包括玉米原料、烤箱、调味料、摆摊费等。其中，玉米原料是蕞大的成本支出。根据市场价格，一根玉米的批发价约为1元，烤熟后售价为5元，毛利润率约为80%。烤箱、调味料和摆摊费的投入相对较小。摆摊卖烤玉米的成本较低，投资门槛不高。
收入分析 竞争分析安康市烤玉米摊点较多，竞争较为激烈。为了在竞争中脱颖而出，摆摊者需注意以下几点：
1. 选址：选择人流量较大的地段，如学校门口、商业街、公园等。 2. 口味：制作出味道香甜可口的烤玉米，并根据当地人口味进行调整。 3. 服务：提供热情周到的服务，吸引顾客回头消费。 风险分析摆摊卖烤玉米也存在一定的风险，主要包括：
1. 天气因素：下雨或降温会导致销量下降。 2. 原材料价格波动：玉米原料价格上涨会影响利润率。 3. 卫生烤玉米制作过程需要严格注意卫生，避免食品安全问题。 注意事项 1. 办理营业执照：摆摊卖烤玉米需要办理工商营业执照和食品经营许可证。 2. 注意卫生：保持摊位和烤箱清洁，并注意食材的新鲜度。 3. 合理定价：根据成本和市场行情合理定价，既要保怔利润，也要吸引顾客。 4. 创新口味：不断开发新的口味，以满足顾客的不同需求。 结论在安康摆摊卖烤玉米是一个具有市场需求、成本低、利润较好的创业项目。但需要注意，摆摊卖烤玉米也存在一定的竞争和风险。摆摊者需要做好市场调研、产物创新和风险管理，才能取得成功。
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