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**一、市场前景广阔**
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**二、利润可观**
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鸡块的制作成本相对较低，售价却可以达到较高的水平。一般来说，摆摊卖鸡块的利润率可以达到50%左右。只要经营得当，摆摊卖鸡块可以获得可观的利润。
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**叁、入门门槛低**
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摆摊卖鸡块所需的资金和技术要求都不高。对于刚创业的小本投资者来说，这是一个不错的选择。只需要准备一个摊位、炸鸡设备和原料，就可以轻松上手。
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如何做好鸡块摊位？**一、选址至关重要**
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摆摊卖鸡块的地点选择非常重要。人流量大的地方是摆摊的首选，如学校、商场、公园等人流量密集的地方。还要考虑竞争情况，避免与其他鸡块摊位正面竞争。
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**二、产物质量过硬**
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鸡块的质量是吸引顾客的关键。选用新鲜的鸡肉，制作出酥脆可口、味道鲜美的鸡块，才能赢得顾客的青睐。还可以根据顾客口味推出多种口味的鸡块，以满足不同消费者的需求。
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**叁、服务态度良好**
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良好的服务态度能给顾客留下深刻的印象，提高回头率。摆摊卖鸡块时，要热情主动地为顾客服务，耐心解答顾客的问题。同时，还要保持摊位的干净卫生，给顾客留下好的印象。
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提升利润的技巧**一、控制成本**
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减少成本是提高利润的重要途径。可以从原料采购、摊位租金、宣传等方面着手，尽可能地降低成本。同时，还可以通过提高生产效率、减少浪费等方式来降低成本。
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**二、增加销量**
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扩大客流量是增加销量的重要手段。可以借助社交媒体、传单派发、优惠折扣等方式来宣传自己的摊位。还可以与其他商家合作，进行联合促销。
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**叁、推出新品**
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不断推出新品能吸引新顾客，提升回头率。可以根据市场需求，推出新口味、新造型的鸡块，以满足不同消费者的口味需求。还可以与其他美食搭配，推出套餐组合，以增加销量。
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