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摆摊卖烤鸡能赚钱吗？

近年来，摆摊经济兴起，烤鸡摊凭借其美味可口和成本低廉，吸引了众多创业者的目光。摆摊卖烤鸡是否能赚钱，成为许多人关心的问题。本文将从多个角度分析摆摊卖烤鸡的盈利情况，为大家提供参考。

成本低廉

摆摊卖烤鸡的成本主要包括烤架、烤鸡原料、调料和摊位费。其中，烤架和摊位费是一次性投入，而烤鸡原料和调料则为持续性开销。以一只烤鸡为例，原料成本约为15元，调料成本约为2元，摊位费按每天50元计算，综合成本约为67元。

售价较高

摆摊卖烤鸡的售价一般较高，一只烤鸡的零售价在50-80元之间，不同地区的售价略有差异。售价高主要是因为烤鸡制作工艺复杂，耗时长，且需要一定的技术含量。对于技术熟练的摊主来说，烤制一只烤鸡只需1-2小时，效率较高。

节日旺季

烤鸡的销量受节日和季节的影响较大。中秋、国庆、春节等节假日，人们走亲访友的需求增加，烤鸡作为送礼或待客的佳品销量大增。夏季高温时节，烤鸡的需求量也会有所下降，但仍有部分消费者会选择购买。

竞争激烈

摆摊卖烤鸡的竞争比较激烈，尤其是热门商圈和人流量大的地方。除了传统烤鸡摊外，近年来还出现了许多网红烤鸡店，凭借口味独特和营销手段吸引了大量消费者。因此，摆摊卖烤鸡需要选择合适的摆摊地点，并做好市场调研，寻找差异化定位。

宣传

摆摊卖烤鸡需要做好宣传，让更多的人知道你的摊位。可以使用微信群、朋友圈等社交媒体发布新品信息和优惠活动。还可以通过发放传单、制作灯箱广告等方式吸引顾客。对于网红烤鸡店来说，短视频和直播也是非常有效的宣传渠道。

总结

摆摊卖烤鸡是否能赚钱，取决于综合因素，包括成本、售价、节日需求、竞争激烈程度和宣传等方面。如果成本控制得当、售价合理、抓住节日旺季、避开竞争激烈的地方、做好宣传，那么摆摊卖烤鸡是可以盈利的。当然，也需要考虑到烤鸡制作过程中的技术含量和天气因素的影响。