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**春季摆摊卖寿司赚钱吗？**

在万物复苏、百花争艳的春季，人们往往会追求轻盈、清爽的饮食。寿司作为一种日式料理，以其精致的造型、鲜美的口味和健康的特点，深受喜爱。每年春季，公园、广场等户外场所人流量激增，为寿司摆摊提供了广阔的市场需求。

摆摊卖寿司需要准备的基本设备包括：寿司架、寿司帘、寿司刀、米饭蒸锅、酱料容器等。材料方面，寿司米、海苔、醋、各种新鲜刺身、蔬菜水果等必不可少。还可以准备一些小道具，如寿司表情贴、包装盒等，提升寿司的颜值和吸引力。

寿司摆摊的成本主要包括材料成本、设备成本和场地费。材料成本根据食材的种类和数量而定，一般每份寿司的成本在几元到十几元不等。设备成本前期投入较高，但耐用性好，后期维护成本较低。场地费根据摆摊的位置和时段而异，一般在几十元到数百元不等。

春季寿司摆摊的竞争较为激烈，尤其是热门的公园、广场等人流量大的地方。因此，在选址时需要避开竞争对手，或错开营业时间。同时，可以通过提升寿司的品质、设计新颖的口味、提供优惠活动等方式，吸引顾客并增加竞争力。

寿司摆摊的利润空间一般在 30%~50% 左右。如果进货渠道合理、经营得当，利润空间还有提升的空间。需要注意的是，春季原材料价格波动较大，需要及时调整售价或进货渠道，以控制成本。

摆摊卖寿司需要注意以下事项：

春季摆摊卖寿司是一项具有市场需求、成本可控、利润可观的生意。但也要考虑到竞争激烈、原材料价格波动等因素。只要做好充分的准备、保持良好的经营心态，春季摆摊卖寿司仍然是一个不错的赚钱途径。